I nostri storici e paleontologi sono alla ricerca di dati, aneddoti e curiosità sulla nostra storia,
a breve ve la sapremo raccontare… che neanche Piero Angela!!!
La sede estiva della ProLoco di Callabiana è il vero fiore all’occhiello dell’associazione, centinaia di coperti ogni serata ed un servizio da vero ristorante ne fanno una delle migliori location per le vostre serate estive.
La struttura della ProLoco di Callabiana è composta da due sedi diverse e distaccate, una, la sede invernale ha una capacità di 100 coperti raccolti nella sala principale. Le serate sono spesso accompagnate dalla musica di orchestre e suonatori. Una cucina attrezzata di tutto il necessario e una poderosa squadra di camerieri farà si che le Vostre serate siano le più golose e conviviali.
Diventare cameriere per la ProLoco di Callabiana richiede pacatezza e molta pazienza, riuscire a servire contemporaneamente molte centinaia di ospiti implica una grande organizzazione e molta preparazione. I camerieri che di volta in volta volano tra i tavoli delle sedi estivaed invernale hanno peròdovuto affrontare un rito di iniziazione; sempre uguale nel tempo ma che ogni volta tempra gli animi dei novizi: La grande pelata delle patate!
Le pro loco sono associazioni locali nate con scopi di promozione e sviluppo del territorio. La prima pro loco in Italia è nata nel 1881 a Pieve Tesino, in Trentino-Alto Adige. L’espressione pro loco deriva dal latino e significa “in favore di un luogo”. Inizialmente si chiamavano comitati di cura o società di abbellimento e secondo alcuni studi hanno un’origine strettamente legata alle badìe, gli antichi gruppi a cui le comunità demandavano in passato la gestione delle festività collettive.
PRO LOCO DI CALLABIANA
Frazione Fusero, 8
13821 Callabiana (BI)
Codice fiscale e numero d’iscrizione 90006460027
Partita Iva 01451110025 CCIAA-REA BI – 171116