Bello Marzo, vero?
Fiorellini che sbocciano, il sole che torna a scaldare la pelle, la primavera che arriva…
Ma che fretta c’è? diceva Loretta.
Ecco, intanto che aspettiamo che le erbe dei prati diventino buone per essere colte per la Sagra delle Erbette, vi proponiamo una cena dal sapore tradizionale per ritrovarci alla fine dell’inverno.
Vi aspettiamo!
ANTIPASTI
Peperoni in salsa calda d’acciughe
Verdure assortite in agrodolce
Frattaglie alla Finanziera
Coniglio in gelatina di brodo chiarificato
PRIMI
Panissa alla Piemontese
SECONDI
Faraona arrosto con il suo fondo ristretto
ed erbette saltate al burro
A SEGUIRE
Toma Biellese
Zabaione caldo al Marsala con Savoiardi
Caffè e Pùsa Café
VINI
Dolcetto e Roero Arneis
Per la partecipazione alla cena di Sabato 14 Marzo 2026 è INDISPENSABILE la prenotazione al num. 379 2702873
PRO LOCO DI CALLABIANA
Frazione Fusero, 8
13821 Callabiana (BI)
Codice fiscale e numero d’iscrizione 90006460027
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